Paquete de Cursos Imprescindible y Lucrativo - Aprende todos los secretos que te permitirán DECORAR PROFESIONALMENTE tortas y pasteles para TODA OCASIÓN - Gana dinero extra e inicia TU PROPIO NEGOCIO realizando estas espectaculares recetas - Crea diseños impactantes con técnicas fáciles explicadas PASO A PASO Y 100% ILUSTRADAS - Mira todas las recetas y técnicas que incluye: - Técnicas básicas para empezar a trabajar - Pasteles, tortas, coberturas y rellenos deliciosos - Cómo ahuecar y rellenar tortas y pasteles - Técnicas de modelado - Modelado con mazapán - Técnica de Baño WILTON o Fondant Extendido - Cómo realizar copitos - Cómo realizar una trenza - Glasé real - Pastillaje - Pastillaje de gelatina - Pasta americana - Flores y hojas alambradas - Flores modeladas a mano - Pasta de goma - Pasacintas - Uso de pinzas - Crema de mantequilla - Crema gitana - Crema de chocolate al café - Crema de dulce de leche - Crema ganache - Crema París - Falsa crema chantillí - Mini tortas - Caritas realizadas con masa de galletitas.... y mucho más! - DISEÑOS ORIGINALES y coloridos para: Bodas, 15 años, fiestas Infantiles, el primer cumpleaños, primera comunión, bodas de plata, fanáticos del fútbol, etc. - INCLUYE CURSO COMPLETO DE PANADERÍA Y PASTELERÍA con los siguientes temas y recetas: - Programa de clase - Reglamento Sanitario de los Alimentos - El pan en la historia - Maquinaria y herramientas - Ingredientes: su importancia - Harinas - Agua - Sal - Levadura - Azúcar - Leche - Huevos - Materias Grasas - Aditivos - Mejoradores - Emulsionantes - Procesos y balance de fórmulas - La masa - Recetas Hallullas - Pan Amasado - Masa francesa - Pan de molde - Pan para completos y hamburguesas - Pan centeno - Pan integral - Pan con salvado de trigo - Pan con salvado y germen de trigo - Pan con avena - Figazza árabe o pan pita - Pan alemán - Pan con harina de maíz - Pan de Viena - Pan con aceitunas - Bagel - Disco precocido para pizza - Alternativas de rellenos para pizzas - Pre-pizza integral - Pre - pizzas - Empanadas - Empanadas - pino - Pastelería: maquinaria y herramientas - Herramientas menores - Preparación de las materias primas - El puesto de trabajo del pastelero - Operaciones durante el trabajo: batir - Mezclar, incorporar, tamizar - Las técnicas del engrasado - Preparados para pintar - Las masas: masas batidas - Masas quebradas, masa 1.2.3 - Masas fermentadas - Masas hojaldradas - Masa hojaldrada fermentada - El croissant - El merengue - Diferentes tipos de merengue - Masa batida: el brazo de reina - Bizcochuelo - Queques - Queques: instrucciones generales - Cuatro - cuartos - Queque mármol - Pasta choux - Masa de crêpes - Crêpes suzette - Masa para tartaletas y pie - Masa 1.2.3 - Mantecados - El hojaldre o masa de hojas - Croissant - Masa dulce - Brioches - Masas de bollería - Alfajor con maicena - Alfajor y torta milhojas - Alfajor parís - Alfajor con alcohol - Tapas de alfajor - Las pías artífices de la dulcería chilena - Alfajores de grasa, pancitos dulces, chimbos falsos - Calzones rotos, torta de manjar con nueces - Roscas de maicena - Torta de huevo mol y almendras - Picarones - Camotillos, picarones - Sopaipillas, almíbar de chancaca - Crema pastelera, con café, al jerez, con leche en polvo - Trufa - Crema rusa - Crema inglesa - Crema de Saint-Honoré - Crema de mantequilla - Glaseado sencillo - Glaseado real - Crema de almendras - Crema esponjada al licor - Pasta de azúcar extendida - Pasta flora - Panettone - Pan de pascua - Torta panqueque naranja - Torta selva negra - Torta piña crema - Torta mixta - Torta de castañas - Torta San Marcos - Torta de merengue - Torta de hojas - Semifrios - Cheese cake - Torta Tiramisú - Torta Merengue Frambuesa - Torta Mousse de Castañas - Semifrío al Vino - Galletas - Galletas Lengua de Gato - Chocolate, sistema artesanal - Del azúcar y sus diferentes puntos de concentración - Puntos de cocción del azúcar - Cremas - Tipos de cremas - Vocabulario Técnico - Condimentos - Y además recibe completamente GRATIS un paquete especial para BABY SHOWER: Con ideas y tips para la decoración, juegos e invitaciones. - Precio de introducción por tiempo limitado: 150 pesos mx / 15 dólares - ENVIO GRATIS A TODO EL MUNDO - Visita: www.superproductos.0catch.com

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